Những điều cần lưu ý cho một công ty tổ chức sự kiện chuyên nghiệp

Tổ chức sự kiện là một công việc đòi hỏi sự tư duy và sáng tạo, tuy nhiên, nó vẫn cần phải tuân theo một quy trình nhất định để đảm bảo sự thành công cho một sự kiện. Có nhiều loại sự kiện khác nhau, mỗi một loại lại có những mục đích và vai trò khác nhau trong chiến lược chung của công ty. Và một công ty tổ chức sự kiện chuyên nghiệp sẽ có những kế hoạch cụ thể và tỉ mỉ trước một sự kiện chuẩn bị diễn ra. 

Đọc tiếp Những điều cần lưu ý cho một công ty tổ chức sự kiện chuyên nghiệp

Tin hàng không

First Choice Airway là hãng hàng không đầu tiên của Anh Quốc sử dụng loại máy bay chở khách loại mới 7E7 Dreanliner của hãng Hàng không Boeing sản xuất. Hãng này sẽ nhận được 6 chiếc máy 7E7 Dreamliner vào năm 2009, thời điểm loại máy bay này được đưa vào sử dụng. 7E7 là loại máy bay có từ 200 – 300 chỗ ngồi, có thể bay cao tới 10.000 dặm. Hành khách sẽ được hưởng các tiện ích tốt hơn các loại máy bay khác như cách trang trí nội thất hiện đại, độ ẩm cao, ghế, lối đi và cửa sổ rộng…

Đọc tiếp Tin hàng không

Khám phá tour du lịch Đà Nẵng

Đà Nẵng là mảnh đất xinh đẹp được thiên nhiên ưu ái với nhiều danh thắng làm say đắm lòng người. Đà Nẵng kiêu hãnh với Ngũ Hành Sơn hùng vĩ, Bà Nà tuyệt đẹp với khí hậu “Đà Lạt miền Trung”, đèo Hải Vân hiểm trở, kỳ vĩ, sông Hàn thơ mộng, biển Mỹ Khê đẹp hút hồn,…Với những ưu ái đó, Đà Nẵng trở thành một điểm du lịch nổi tiếng và hấp dẫn nhiều du khách. Tour du lịch Đà Nẵng chắc chắn sẽ đem đến cho du khách những trải nghiệm sống thú vị, đi một lần là nhớ mãi.
 

Đọc tiếp Khám phá tour du lịch Đà Nẵng

Những yêu cầu và nhiệm vụ của nhân viên ngân hàng

            Ngân hàng là trung tâm tài chinsg, tín dụng thường được đặ ở những nơi có vị trí địa lý thuận lợi, có đông dân cư và phương tiện qua lại để tiện cho các giao dịch. Vì vậy, nhân viên bảo vệ ở đây phải có trình độ nghiệp vụ cao và phong cách làm việc chuyên nghiệp, linh hoạt vì nó là nơi rất nhiều người qua lại với nhiều tính chất khác nhau nên tính chất mục tiêu rất phức tạp. Dịch vụ Bảo vệ ngân hàng của những công ty bảo vệ chuyên nghiệp sẽ cũng cấp những nhân viên bảo vệ đã trải qua một quá trình đào tạo có thể đáp ứng các yêu cầu của khách hàng, đảm bảo n ninh, an toàn về người và của.

Đọc tiếp Những yêu cầu và nhiệm vụ của nhân viên ngân hàng

Cười một tí

Ru con
Ngày xuân, anh chồng và một đám bạn nhậu cứ ngồi nâng lên đặt xuống hết chai này đến chai khác. Cô vợ ở trong buồng nóng ruột, bèn bấm cho con khóc thét lên, rồi cất tiếng ru “Con ơi! Con ngủ cho ngoan, cha con còn bận ngồi bàn nhâm nhi” Anh chồng nghe hơi chột dạ thì cô vợ lại ru tiếp thật to “Anh ơi đừng mãi nâng ly, để còn có sức mà đi… lên trời!”.
Chăm chỉ như thế
Cô vợ đang ngồi trò chuyện cùng người bạn thân. Chợt thấy chồng về chân không mang dép, quần đùi xộc xệch, cô vội kêu lên: Trời ơi là trời. Khổ ơi là khổ. Chồng mày chăm chỉ như thế, còn than nỗi gì? Người bạn nói: Mới đầu năm mãi lo đi làm. Chắc anh ấy chưa đi cày về? Cày đâu mà cày! Khi đi thì ăn mặc tươm tất, cưỡi xe máy đi, khi thua bạc, thì về như thế đấy!
Không phải cữ
Đầu năm ông Tuấn qua rủ ông Hòa đi nhậu, hai ông vừa ra khỏi cổng thì nhìn thấy đằng xa có một người đàn bà đang đi ngược chiều. Ông Hòa vội vã đổi ý: Ồ xui xẻo quá, tôi chẳng đi nữa đâu. Đi nhậu mà gặp đàn bà cũng cữ sao? Ai cữ kiêng gì đâu, đó chính là vợ tôi đấy!
Đúng như lời dặn
Một ngày cuối năm, bà mẹ bảo cô con gái út: Con nhanh nhanh đi chợ giúp mẹ nhé. Mua gì hở mẹ. Ờ mua thứ gì mà chiên cũng được, nấu canh cũng được, xào lăn, xào ướt đều được cả! Gần trưa rồi, đi nhanh lên con! Lát sau, cô gái đi chợ về, tay xách một cái bao lớn, hớn hở nói với mẹ. Mẹ ơi, con mua cái này đảm bảo làm gì cũng được, đúng y như lời mẹ dặn. Vừa nói cô vừa mở cái bao lấy ra một cái kiềng sắt to tướng!
Đưa vợ đi du xuân
Một phụ nữ hớt hơ hớt hải chạy bổ đến phòng thường trực của công ty, nói với anh bảo vệ: Cho tôi vào gặp giám đốc! Xin lỗi chị, giám đốc không có ở cơ quan. Ông đưa vợ đi du xuân ba hôm nay rồi. Trời ơi! Tôi là vợ của ông ấy đây cơ mà!
Giải đáp ô chữ du lịch số xuân
Hàng ngang: SCHUBERT, MƯờNG LÁT, NGƯờI DƠI, THANH V N, HƯ HÀN, N HUệ, ÁI NHI, NHạC Cụ, GDP, Tế HANH, HắC ÍN, THI SĨ, ANH HÀI, SắT, SÔNG LÔ, LA NGÀ, ÁO BÀO, CA NHI, ETHIOPIA, NGOạI HốI, TOÀN NĂNG, BÁNH CANH.
Hàng dọc: SÔNG HồNG, CANH, PAUL BERT, HậU THUẫN, THANH HOA, BộI ƠN, RAO VặT, CIA, BÁ KIếN, THủ ĐÔ, CÁT BÀ, ứC HIếP, CHỉ, SÔNG MÃ, NấN NÁ, LÊ VĂN TÁM, NGữ NGHĨA, TIN VỉA HÈ, HOạI SINH, CHả CÁ, EO SÈO, A HOÀN.
Vui chơi giải trí
Hà Nội
Cung văn hóa Hữu Nghị ngày 17 tháng 1 Gala sinh viên năm 2003.
Trung tâm mỹ thuật đương đại Việt Nam từ nay đến hết 27 tháng 1: Triển lãm mỹ thuật “Vòng quay mới” của 23 nghệ sĩ Việt Nam.
Trung tâm triễn lãm nông nghiệp đường Hoàng Quốc Việt từ ngày 21 đến ngày 27 tháng 1 hội chợ nông nghiệp xuân Quý Mùi.
Trung tâm ngôn ngữ và văn minh Pháp ngày 17 tháng 1 phim “Lời hứa” phim đoạt giải khán giả và giải diễn viên xuất sắc nhất tại liên hoan phim quốc tế Pháp năm 1996.
Thành phố Hồ Chí Minh
Dinh Thống Nhất từ ngày 19 đến 23 tháng 1 liên hoan dân ca, dân vũ và trò chơi dân gian do sở văn hóa thông tin thành phố Hồ Chí Minh tổ chức.
Phòng triển lãm 43 Hồ Tùng Mậu từ nay đến 24 tháng 1 triển lãm tranh “Mùa xuân” với 50 bức sơn dầu của 8 họa sĩ Việt Nam.
Phim truyền hình từ ngày 17 đến 23 tháng 1 năm 2003
VTV1: Rừng Taiga (6 giờ 30 phút ngày 17 đến 23, Trò chơi của thần tình yêu (17 giờ từ ngày 17 đến 23).
Dù em có quên anh (21 giờ ngày 17 đến 22), Ánh sáng kinh thành (10 giờ ngày 18), Ký túc xá của người bạn thân (10 giờ ngày 19), Người con yêu quý (21 giờ ngày 19), Người con yêu quý (13 giờ ngày 20 và 21), Vẻ đẹp và sự xảo trá (6 giờ 30 phút ngày 23).
VTV3: Trưởng thành (12 giờ ngày 23), Trình Giảo Kim (12 giờ ngày 17 đến 23), Thị trấn Smallville (20 giờ từ ngày 17 đến 23), Sự trở lại của Arsene Lupin (18 giờ từ ngày 17 đến 23), Hạnh phúc mong manh (15 giờ từ ngày 18), Chớm nắng (15 giờ từ ngày 19 và 22), Nấc thang mới (20 giờ ngày 19).
MMDS: Nàng hương (13 giờ 30 phút ngày 17 và 18), Khang Hy đế chế (18 giờ từ ngày 17 đến 23), Những ngọn nến trong đêm (21 giờ từ ngày 17 đến 23), Hoàng hậu Sit xin (12 giờ ngày 17), Cô gái bất thường (15 giờ ngày 17), Người giúp việc (16 giờ 50 phút ngày 17), câu lạc bộ Cotton (19 giờ ngày 17 và 20), Yêu bằng cả trái tim (12 giờ ngày 18), Hình bóng (15 giờ 40 phút ngày 18), Trong vòng lửa đạn (19 giờ ngày 18 đến 19), Tuổi 35 (12 giờ ngày 19 đến 22), Lập nghiệp (14 giờ ngày 19 đến 23), Trở về quá khứ (15 giờ ngày 20), Những giấc mơ bằng giấy (16 giờ 50 phút ngày 20), Giai điệu âm nhạc (15 giờ ngày 21 đến 22), Còn mãi một tình yêu (16 giờ 50 phút ngày 21, 22), Trở về dòng sông băng (19 giờ ngày 21), Thầy lang (19 giờ ngày 22), Thanh gươm mắt rồng (12 giờ ngày 23), Trên chuyến tàu tốc hành (15 giờ ngày 23), Hạnh phúc từ đâu đến (16 giờ 50 phút ngày 23), Trở lại tương lai (19 giờ ngày 23).
ĐTH Huế: Thanh cung 13 hoàng triều (6 giờ 50 phút thứ 2, 3, 5, 7), Tòa án hô nhân (11 giờ 40 phút ngày 17 đến ngày 23), Cây ngô đồng (17 giờ 30 phút ngày 17 đến ngày 23), Bước qua Khải hoàn môn (20 giờ ngày 17 đến ngày 20), Thượng phương bảo kiếm (ngày 21 đến ngày 23), Hoa bất tử (20 giờ ngày 17 đến ngày 23).
ĐTH Cần Thơ: Giã từ dĩ vãng (8 giờ 45 phút ngày 17 đến ngày 21), Chuyên án thường nhật (8 giờ 45 phút ngày 22 và 23), Táo quân trên trần thế (16 giờ 20 phút ngày 17 đến ngày 23), Cây ngô đồng (20 giờ 20 phút ngày 17 đến ngày 23).
Lê Minh Thành-Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm số 3(272) năm 2003

Văn hóa và du lịch là người bạn đồng hành

Ngày đầu năm mới nhà báo, tiến sĩ ngữ văn Phạm Việt Long – chánh văn phòng Bộ Văn hóa Thông tin bận túi bụi nhưng vẫn dành thời gian trò chuyện với phóng viên Báo Du lịch về mối quan hệ giữa hai ngành du lịch và văn hóa thông tin cũng như những vấn đề liên quan. Ông có nhận xét gì về mối quan hệ hợp tác giữa hai ngành văn hóa thông tin và du lịch?
Ông Phạm Việt Long: Du lịch và văn hóa Thông tin là hai ngày có mối quan hệ khăng khít với nhau, nếu hợp tác tốt sẽ rất hiệu quả. Đứng ở góc độ du lịch thì Tổng cục du lịch nên chủ động và có kế hoạch lâu dài, cần có lộ trình, bài bản và rất cần có một kế hoạch tổng thể triển khai hướng du lịch trong năm tới. Về phía ngành văn hóa thông tin đương nhiên việc bảo tồn, duy trì và bảo vệ cảnh quan di tích danh thắng không cho ai xâm hại, cũng là góp phần thu hút khách du lịch. Như nếu chỉ để cho ngành văn hóa thông tin bảo tồn di sản thì không phát huy hết lợi thế. Nếu ngành du lịch phối hợp chặt chẽ với ngành văn hóa trong việc tu bổ, tôn tạo di tích thì sẽ tạo điều kiện tốt thu hút khách du lịch trong nước và quốc tế. Thế còn riêng với lĩnh vực nghệ thuật?
Ông Phạm Việt Long: Trong những năm gần đây, Tổng Cục Du lịch đã chủ động mời ngành văn hóa thông tin tham gia vào các hoạt động du lịch tại nước ngoài, kết hợp với các tour lưu diễn, các vở múa rối nước, hát quan họ hát chèo, tuồng nhằm giới thiệu văn hóa truyền thống và quảng bá du lịch Việt Nam. Tuy nhiên ở một số điểm du lịch Việt Nam đã có sản phẩm nhưng còn hiếm và chưa chất lượng. Ông có thể cho ví dụ?
Ông Phạm Việt Long: Đĩa CD Rom ở Huế và Đà Nẵng mới có một số ít. Các loại sách, ấn phẩm ở các địa phương du lịch còn nghèo. Cách đây vài năm Trung tâm Công nghệ thông tin – Tổng cục Du lịch đã xuất bản các đĩa CD Rom Việt Nam, CD Rom Huế, Quảng Ninh, Khánh Hòa rất cần thiết cho du khách. Nhưng các loại sách cho văn hóa đọc, sách giới thiệu tiềm năng về văn hóa, di sản, giới thiệu các lễ hội, các điệu hát rất hay ở các địa phương còn hơi ít. Ví như Quảng Ninh, du khách biết nhiều đến thiên nhiên, nhưng phong tục, văn hóa Quảng Ninh thì chưa khai thác đến, và ở Hải Phòng ngoài chọi trâu, các lễ hội khác dường như còn bỏ ngỏ. Tây Bắc, Việt Bắc khá độc đáo với hát sli, hát lượn và các lễ hội của đồng bào vùng cao thì sản phẩm như tập gấp, catalo còn thiếu và có in thì in cũng chưa đẹp. Theo ông thì ngành văn hóa thông tin phải làm gì trong thời gian tới, để giới thiệu các loại sách về văn hóa Việt Nam, các đĩa CD Rom và giới thiệu về du lịch?
Ông Phạm Việt Long: Tôi hy vọng trong năm tới Việt Nam là điểm đến an toàn và thân thiện du khách quốc tế sẽ được xem nhiều ấn phẩm về văn hóa du lịch qua đĩa CD Rom chất lượng mà Trung tâm Công nghệ thông tin đã giới thiệu rộng khắp đến địa bàn Hà Nội – Huế – Đà Nẵng – Thành phố Hồ Chí Minh. Những tuyển tập sách hay về văn hóa, du lịch qua mọi miền Tổ quốc sẽ được ấn hành rộng và giới thiệu ở các di tích, danh thắng, các cố đô, nhằm tuyên truyền cho ngành du lịch và cả văn hóa Việt Nam. Xin cảm ơn ông rất nhiều.
Công ty du lịch Hương Giang – Huế kinh doanh hiệu quả
Mặc dù trong năm qua Huế gặp phải thiên tai nặng nề nhưng Công ty Du lịch Hương Giang vẫn khai thác được 80% công suất phòng, đạt tổng doanh thu là 34,2 tỷ đồng, tăng 15% so với năm 1998 vượt kế hoạch tỉnh giao là 14%. Tổng số lượt khách cả năm đạt trên 38 nghìn người, trong đó khách quốc tế là 25,9 nghìn người tăng 5% so với năm năm trước. Bên cạnh đó Công ty còn có các văn phòng đại diện ở một số nước như London, Mexico, Đức…. và hàng năm khai thác được khoảng 2 nghìn lượt khách quốc tế đến Việt Nam. Vừa qua tỉnh Thừa Thiên Huế cũng đã cho phép Công ty du lịch Hương Giang đầu tư xây dựng khu nghỉ mát Lăng Cô với diện tích là 10 héc ta và dự tính chi phí khoảng 60 tỷ đồng.
Vân Hồ-Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 3(272)2003.

Hấp dẫn chợ vùng cao đồng văn

Có dịp đến Hà Giang tỉnh miền núi phía bắc của tổ quốc, ngoài việc đi thăm các di tích, danh thắng, dự các lễ hội truyền thống của các đồng bào dân tộc, du khách không thể bỏ qua cuộc tham quan, mua sắm các sản phẩm du lịch tại các chợ vùng cao mà tiêu biểu nhất là chợ Đồng Văn, cách thị xã Hà Giang khoảng 150 kilo mét. Chợ Đồng Văn nằm ở vùng trung tâm huyện Đồng Văn ngày nào cũng họp, nhưng đông vui, tấp nập nhất là vào sáng thứ 7 hàng tuần. Từ chiều hôm trước, đồng bào các dân tộc trong trang phục truyền thống đã rủ nhau xuống chợ. Từ tờ mờ sáng thứ 7, khi trên các đỉnh núi, rừng cây còn phủ đầy sương mù, thì trên các con đường mòn, những tuyến đường chính dẫn xuống chợ Đồng Văn đã thấp thoáng từng đoàn người, ngựa. Tiếng bước chân đều đặn, tiếng người nói chuyện râm ran. Trời sáng rõ là lúc chợ đã tấp nập người. Chính giữa chợ là những chảo thắng cố có đủ: lòng, tiết, thịt bò đang sôi, bốc khói nghi ngút, đây là món ăn không thể thiếu của đồng bào khi xuống chợ. Chợ có bán đủ các sản phẩm, từ váy, áo, thắt lưng, sặc sỡ của các thiếu nữ người Mông cho đến các món ăn truyền thống: xôi, rượu, ngô, các loại thực phẩm, thịt, cá, hoa quả sạch của đồng bào Tày, Dao, Mông. Ngoài ra, còn có các dịch vụ tại chỗ từ khâu giày mũ cho đến các loại túi thổ cẩm. Gần trưa, khi đã mua sắm đủ những vật dụng cần thiết, mọi người lại cùng chung vui bên chảo thắng cố, uống bát rượu ngô, ăn mèn mén, cùng nhau tâm sự về công việc, cuộc sống, gia đình… Tan chợ, hình ảnh làm nhiều người nhớ mãi: bên những con ngựa, có những chàng trai Mông gặp bạn bè mời rượu, uống say sưa, nằm ngủ, cạnh đó cô gái Mông, giương cao ô che nắng cho chồng, hình ảnh đó thật sâu sắc về sự chung thủy, nhẫn nại, của các thiếu nữ Mông, bởi chồng say rượu là sự thể hiện lòng tự hào vì chồng mình có nhiều bạn bè. Xế chiều, từng đôi, từng đôi cùng nhau trở về bên mình ngựa với đầy hàng hóa. Bóng họ hút dần phía sau những dãy núi chập trùng… Có thể nói, chợ Đồng Văn Hà Giang nói riêng và chợ vùng cao của đồng bào các dân tộc miền núi phía bắc nước ta nói chung mang nét văn hóa rất đặc trưng. Chợ không chỉ là nơi trao đổi, mua bán hàng hóa mà còn là nơi hẹn hò, gặp gỡ, giao lưu tình cảm của các đồng bào dân tộc, tạo nên bản sắc văn hóa Việt Nam, là điểm du lịch hấp dẫn du khách gần xa mỗi khi có dịp lên tới vùng cao.
Lời bộc bạch của câu đối tết
Ngày xưa, khi những cánh hoa đào bừng nở cũng là lúc các ông đồ bày mực tàu giấy đỏ để thảo ra, chúng tôi, những câu đối tết. Việc treo chúng tôi trong những ngày tết đã trở thành một thú chơi trí tuệ của các bậc nho sĩ và trở thành một tục lệ mang đậm nét văn hóa của người dân Việt Nam mỗi độ Tết đến xuân về. Theo thời gian, có lúc chúng tôi tưởng mình sẽ bị chìm vào quên lãng. Nhưng không đôi câu đối đỏ đơn sơ mà đầy ý nghĩa vẫn được nhiều người con đất Việt yêu mến, trân trọng. Ở nhiều góc phố, những cụ già vẫn cần mẫn ngồi thảo ra chúng tôi. Tay họ mài mực rồi khoan thai chấm mực, khi đã đặt ngọn bút lông trên giấy, tay như múa, lúc thì rung rung cho chữ nhòa, đôi khi nét bút nhấn xuống rồi bất thần vút lên, trông như đuôi phượng, đuôi công. Nhìn họ làm nhiều khách như bị thôi miên trước một tiếc mục nghệ thuật đặc sắc. Khi đã hoàn tất, chúng tôi với nội dung chứa đựng những triết lý nhân sinh sâu sắc sẽ được treo ở những nơi trang trọng nhất trong nhà. Một điều nữa khiến chúng tôi thêm vui là ngày nay có nhiều du khách nước ngoài cũng rất yêu thích câu đối. Họ đưa chúng tôi về nước như một món quà đặc sắc trong chuyến đi du lịch đến Việt Nam. Mỗi khi được chu du khắp năm châu bốn biển, được bạn bè quốc tế thán phục, trân trọng, chúng tôi thấy hạnh phúc và đáng tự hào vô cùng. Những ngày tết cổ truyền Việt Nam đang đến gần, chúng tôi lại đang được các cụ viết thư pháp của Việt Nam chuẩn bị để cùng người dân đón chào năm mới. Tôi chỉ mong sao mình mãi được trân trọng và yêu quý để góp phần nhỏ bé giữ gìn giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc Việt Nam.
Mạnh Hà-Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm số 3(272) năm 2003

Nghệ sĩ ưu tú lan hương

Cuộc đời đã ưu ái mình
Lan Hương đến với điện ảnh bằng một vai diễn để đời: “Em bé Hà Nội” để rồi cứ thế, sự nghiệp của chị liên tục thăng hoa trong suốt hơn 30 năm qua. Chị có đôi điều tâm sự với độc giả Báo Du lịch nhân dịp đầu xuân. Sau hơn 30 năm gắn bó với nghệ thuật đến nay chị vẫn được đánh giá là một trong những nghệ sĩ thành công nhất. Chị có thể cho biết đâu là bí quyết nghề nghiệp? Không thể trở thành diễn viên mà không có một chút năng khiếu bẩm sinh, nhưng người diễn viên không có sự miệt mài, khổ luyện. Mình đã hội được cả hai bí quyết đó. Tuy nhiên đối với mình, may mắn cũng là yếu tố quan trọng. Không hiểu sao mình lùn một mẩu nhưng vẫn được các đạo diễn ưu ái giao cho được nhiều vai diễn, trong khi nhiều bạn diễn cùng trang lứa đẹp hơn mình nhiều, diễn cũng được, nhưng lại không may mắn có được đất diễn như thế. Và đạo diễn Tất Bình cũng là sự may mắn của chị, bởi ông luôn tin tưởng giao cho vợ mình các vai chính? Đúng vậy, ông xã mình vẫn đùa đấy là của nhà tìm được đỡ phải tốn công tìm kiếm, tuyển chọn. Hơn nữa ông ấy cho rằng vợ mình không phải là người không biết diễn, chả tội gì lại không giao việc.
Chị nghĩ sao, khi mà giờ đây điện ảnh đang cần những găng mặt trẻ trung, như Hồng Ánh, Mỹ Duyên, Mai Thu Huyền. Còn thế hệ Lê Khanh, Lan Hương…. Ngày càng ít đất diễn hơn? Tre già măng mọc đấy là quy luật tự nhiên thôi. Mình mừng vì điện ảnh đang có một thế hệ trẻ trung, đầy nhiệt huyết. Tuy nhiên, mình sẽ rất buồn nếu một ngày nào đó, khán giả không còn nhớ đến mình nữa.
Chính vì thế nên chị đang học làm đạo diễn? Trước hết là mình muốn có thêm kiến thức bổ sung cho nghề diễn viên của mình, vì sở sân khấu kịch, mình vẫn còn nhiều cơ hội phía trước. Để trở thành đạo diễn, với chị điều gì là khó khăn nhất? Khi làm đạo diễn mình không được nhìn vở diễn bằng đôi mắt của một diễn viên trong khi đôi mắt ấy đã ăn sâu vào mình hơn mấy chục năm nay rồi. Tuy nhiên, mình lại có thuận lợi là đã được tiếp xúc với nghề, hiểu tâm lý diễn viên nên sẽ có thể khai thác họ triệt để hơn. Chị xinh đẹp, trẻ trung và nổi tiếng, chắc ông xã dù muốn hay không vẫn phải ghen tị? Khi mới ở với nhau, chưa hiểu tính nhau, chồng mình rất hay ghen và mình cũng vậy. Lâu dần thì hiểu nhau hơn, ghen cũng có đấy, song chỉ thoáng qua. Ông ấy có thể yên tâm về mình và mình cũng vậy. Tất nhiên, không thể yên tâm một cách tuyệt đối được. Nghe nói đạo diễn Tất Bình còn là người rất chiều vợ? Đúng vậy, và điều tuyệt vời nhất là chồng mình đã đẻ cho mình được làm việc, được sáng tạo được hết lòng với nghề. Theo mình một người đàn ông mà để cho vợ được thoải mái đi làm, nhất là trong lĩnh vực nghệ thuật là điều cực kỳ hiếm. Qủa là cuộc đời rất ưu ái với mình rồi.
Xin cảm ơn chị, chúc chị có nhiều sức khỏe và thành công trong công việc.
Vài món ăn ngày tết
Thịt đông
Vật liệu là 1,2 kg da heo, 300 gram thịt nạc đùi hay ba chỉ, hoặc thịt gà, củ cải trắng, cà rốt, củ hành, hành lá, tiêu bột, nước mắm, muối, bột ngọt.
Cách làm: Da heo, thịt rửa muối thật sạch đun với 3 phần 4 lít nước, củ hành, tiêu bột, thịt chín vớt ra để nguội rồi cắt sợi, cho vào đun trở lại cho da heo ra nhựa, nêm một ít nước mắm, muối, bột ngọt. Trong lúc đó, luôn sơ củ cải trắng, cà rốt ra sắt khoanh vừa hay tỉa hoa tùy ý. Lấy chén hay lon sữa bò hoặc vật dụng nào bạn muốn, sắp cà rốt, củ cải, hành lá cắt khúc xanh vào khi nước đun lúc nãy hơi sệt, ban múc cho vào chén để nguội cất vào tủ lạnh. Khi ăn úp ngược chén ra đĩa lúc đó phía đáy sẽ làm thành mặt đầy màu sắc. Ăn kèm cải chua chấm nước mắm, vài khoanh ớt.
Thịt mặn
Vật liệu: Mũi heo, lỗ tai heo, hay thịt. Đường, bột ngọt, nước mắm, dừa xiêm
Cách làm: Tất cả rửa sạch, luộc chín với nước dừa xiêm, vớt ra để nguội cất tủ lạnh. Nước mắm nấu sôi với đường, bột ngọt tùy khẩu vị để nguội, lấy mũi, lỗ tai heo xắt nhỏ lớn tùy thích hay để nguyên cũng được, lấy hũ sắp vào, đổ nước mắm khi nãy vào cho ngập. Đậy nắp để ba ngày là được. Ăn kèm với củ kiệu.
Giò thủ
Vật liệu bao gồm lõ tai heo, mũi heo, da heo, số lượng tùy ý. Nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu hột, nấm mèo.
Cách làm: Lỗ tai, mũi heo, da heo rửa muối thật sạch cho vào nồi luộc chín, vớt ra để nguội, sắc sợi. Bắc chảo nóng phi hành cho thơm bảo vào xào nêm vừa ăn, xào lâu cho đổ nhựa sau đó cho tiêu hột, nấm mèo, vào xào tiếp. Nếu bạn khéo tay để gói bằng lá, bạn có thể lấy một cái bao ni lông cho vào lon guigoz nhớ chừa miệng bao, sau đó múc hỗn hợp trên cho vào bao nêm chặt, để nguội cất vào tủ lạnh khi ăn bạn kéo miệng bao ni lông sẽ lấy được nguyên đòn giò, xắt khoanh. Ăn kèm dưa nụ chua. Nếu bạn siêng một tí nữa, có thể cho một củ cà rốt nhỏ đã được luộc vào giữa lon rồi hãy ém hỗn hợp vào.
Dương Thúy-Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 3(272)2003.

Để du lịch phát triển bền vững

Ông Trương Quang Hai, giám đốc Sở Thương mại – Du lịch Bình Thuận
Ngành du lịch tỉnh Bình Thuận là một ngành non trẻ, chỉ mới phát triển mạnh vào những năm gần đây. Tốc độ tăng trưởng của ngành du lịch qua các năm luôn đạt trên 30 phần trăm. Du lịch tỉnh Bình Thuận đã thu hút đến nay được 230 dự án đầu tư, trong đó có 10 dự án đầu tư nước ngoài với tổng vốn đăng ký khoảng 2 nghìn tỷ đồng. Với tổng dự án trên, thì số lượng đất đai cấp cho các dự án chỉ chiếm khoảng từ 30 phần trăm đến 40 phần trăm diện tích đất dùng cho quy hoạch phát triển du lịch. Điều đó chứng tỏ sức thu hút mạnh mẽ của tỉnh Bình Thuận đối với các nhà đầu tư. Hiện nay điều mà tỉnh và ngành đang quan tâm nhất là làm sao để ngành kinh tế du lịch của tỉnh phát triển trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế theo xu hướng tiến bộ, nâng cao thu nhập và mức sống dân cư. Cùng với chiến lược phát triển của du lịch Việt Nam, và chương trình hành động quốc gia về du lịch, tỉnh ủy đã triển khai nghị quyết về phát triển du lịch trong tình hình mới và quy hoạch phát triển du lịch tỉnh Bình Thuận đến năm 2010. Đây là yếu tốt quan trọng trong quản lý, thu hút đầu tư phát triển du lịch tỉnh Bình Thuận trong tương lai. Để tiếp tục phát triển, tỉnh Bình Thuận đang phát triển, triển khai nhiều giải pháp đồng bộ, trong đó đặc biệt khuyến khích đầu tư trong nước và nước ngoài, vào việc khai thác bền vững tiềm năng du lịch. Trong đó nổi cộm vấn đề tăng cường sự chỉ đạo, điều hành, quản lý của nhà nước về du lịch, tập trung đầu tư khu du lịch tỉnh Phan Thiết – Mũi Né, khu du lịch Tiến Thành – Hàm Thuận Nam tạo liên kết phát triển du lịch giữa các vùng tuyến, ưu tiên các dự án đầu tư vào lĩnh vực vui chơi giải trí. Hiện nay tỉnh đang tiến hành xây dựng chính sách khuyến khích phát triển du lịch về đất đai và giá thuê đất đối với các nhà đầu tư cũng như các cải cách thủ tục hành chính liên quan đến du lịch.
Mùa lễ hội 1998 đã bắt đầu. Mong sao trăn trở “nên là củi mục hay trầm hương” sẽ được giải quyết ngay bằng chính mục tiêu chung đó trên cơ sở chủ động hợp tác cùng có lợi.
Đôi điều cảm nhận về một chuyến thăm chùa hương
Đã gần một năm tôi lại có dịp trở lại chùa Hương – Nam thiên đệ nhất động, một danh thắng của Hà Tây quê lụa. Mặc dù còn tới gần một tháng nữa mới vào hội chùa Hương nhưng tôi có cảm giác chính quyền và nhân dân địa phương đã sẵn sàng đón khách ngay từ bây giờ. Có lẽ chỉ còn một vài công việc cuối cùng đang được khẩn trương hoàn thành nốt để có thể phục vụ khách du lịch và khách thập phương tới Vãn cảnh chùa năm nay. Phải nói rằng chính quyền, các ngành các cấp và nhân dân Hà Tây nói chung và huyện Mỹ Đức nói riêng đã đầu tư nhiều tiền của, công sức để cải tạo, tu sửa nâng cấp cơ sở hạ tầng và các ngôi chùa khu vực Hương Sơn. Những con đường dẫn du khách đến bến Đục và chiếc cầu lớn đang vào các công việc cuối cùng để có thể sớm kịp phục vụ nhu cầu đi lại ngày càng đông của du khách. Các ngôi đền, chùa hầu hết đã được tu sửa sạch đẹp hơn. Ngay sau khi xuống thuyền đi tới gần Đền Trình, chúng ta đã nhìn thấy một ngôi đền mới được sửa chữa làm mới với các bài trí hài hòa hoàn toàn khác hẳn với ngôi đền mới được sửa chữa làm mới với các bài trí hài hòa hoàn toàn khác hẳn với ngôi Đền Trình trước đây.
PV-Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm số 47(212) năm 2001