Một năm khởi nghiệp của khách sạn Victoria Cần Thơ – Phần 1

Năm chuyên gia Công ty Buhler (Thụy Sĩ) đã tỏ ra khó chịu khi phải đi qua con đường gồ ghề, đầy rác để vào khách sạn Victoria, ngày 4/9 vừa qua. Nhưng rồi họ cũng như các đoàn khách đến nghỉ tại đây đều bất ngờ trước vẻ đẹp quý phái của kiến trúc Pháp trong cảnh quan thiên nhiên thơ mộng của đồng bằng Nam Bộ. Nhiều khách nước ngoài cho rằng. Victoria Can Tho Hotel là một trong những khách sạn đẹp nhất nước ta hiện nay, một nàng tiên nâu đứng bên bờ Sông Hậu. Sau một năm hoạt động thử (soft open – 15/10/98 – 15/99), chúng tôi đã có cuộc trao đổi với ông Christan Decaudin (người Pháp). Tổng giám đốc điều hành khách sạn victoria Cần Thơ về tình hình kinh doanh của khách sạn.
Hỏi: Xin ông vui lòng giới thiệu vài nét về Victoria Cần Thơ?
Ông Christian Decaudin:
Khách sạn Victoria Cần Thơ là một liên doanh giữa tập đoàn EEM (Pháp) và Công ty du lịch Cần Thơ, với tổng vốn đầu tư gần 5 triệu USD (EEM góp 60% vốn là canthotourist góp 40%), được xây dựng từ năm 1997, khánh thành và mở cửa đón khách từ tháng 10/1998 đến nay (sẽ khai trương chính thức khi chính quyền tỉnh làm xong đường vào khách sạn). Khách sạn được xây dựng và trang trí theo kiểu kiến trúc Pháp truyền thống trên một diện tích 16.500m2 được bao bọc bởi sông Hậu ( phía trước) và rạch Khai Luông (bên phải) nên có thể nói cảnh quan ở đây rất thơ mộng và thoáng mát mà ít có khách sạn nào ở Việt Nam có được. Chủ trương của khách sạn là nêu bật những nét đặc thù của Đồng bằng sông Cửu Long và truyền thống mến khách của người Việt Nam thông qua cách phục vụ chuyên nghiệp, lịch sự, nhanh chóng. Hiện khách sạn có 92 phòng ngủ, nhà hàng bar, phòng họp, hồ bơi, sân quần vợt, dịch vụ massage và quầy hàng lưu niệm. Ngoài ra chúng tôi còn phục vụ khách một số trò chơi giải trí thể thao nhẹ nhàng khác.
Hỏi: Chúng tôi được biết các khách sạn mang tên Victoria trên lãnh thổ Việt Nam đều được xây dựng tại các nơi gần gũi thiên nhiên như Cần Thơ, Châu Đốc, Phan Thiết, Sa Pa, Hội An… Ông có thể cho biết tại sao lại không xây dựng tại các thành phố lớn?
Ông Christian Decaudin: Chúng tôi cho rằng khách sạn tại trung tâm các thành phố lớn đã bão hoà, nếu không muốn nói là cung đã vượt cầu. Cho nên chúng tôi muốn chuyển hướng về những vùng gắn liền với cảnh quan thiên nhiên thơ mộng, môi trường chưa bị ô nhiễm và người dân địa phương còn giữ được nhiều phong tục tập quán truyền thống. Tức là chúng tôi chọn những nơi còn chưa được nhiều khách biết đến nhưng lại tiềm ẩn tiềm năng rất lớn về phát triển du lịch, vì vậy hệ thống các khách sạn Victoria sẽ góp phần vào việc thu hút khách đến với các địa phương này.
Hỏi: Nhưng Cần Thơ hiện nay cũng đã có khá nhiều khách sạn tốt như Sài Gòn – Cần Thơ, Quốc tế, Ninh Kiều, Hoà Bình và trong thời gian tới sẽ có thêm Golf và Á Châu. Như vậy sự cạnh tranh vốn đã gay gắt lại càng gay gắt hơn. Hiện tại Victoria chỉ mới đạt bình quân 20% công suất, ông có chiến lược gì để tăng thị phần cho Victoria? Nhiều khách hàng cho rằng giá cả của Victoria quá cao, ý kiến ông thế nào?
Đào Duy Hòa – Phan Huê – Tuần Du lịch – Số 39(91) 27/9 -4/10/1999

Sinh viên làm tiếp thị du lịch

Cùng với các loại hình marketing khác trong nền kinh tế thị trường, marketing du lịch là một loại hình có sức hấp dẫn cao đối với những sinh viên theo học ngành du lịch nói riêng và sinh viên nói chung.
Ông Nguyễn Tiến Bắc – Giám đốc công ty du lịch Thanh niên Hà Nội cho biết: “Chúng tôi chủ trương tổ chức loại hình marketing này chủ yếu nhằm giới thiệu rộng rãi với khách tham quan các tour du lịch. Đồng thời cũng muốn tạo việc làm cho những sinh viên thực sự ham thích ngành du lịch, và phần nào góp phần tạo thêm thu nhập cho các bạn sinh viên…”
Làm công việc mới mẻ này ở công ty du lịch Thanh niên Hà Nội chủ yếu là những bạn sinh viên năm thứ 2, 3 của Khoa Du lịch các trường như: Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn, Đại học Kinh tế Quốc dân Hà Nội, Đại học Văn hóa Hà Nội, Đại học Mở Hà Nội v.v… Ngoài ra còn có các khoa như Báo chí, Kinh tế, Luật của Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn….
Phần lớn các sinh viên khi làm marketing cho công ty đều có chung suy nghĩ là muốn lấy nơi đây làm nơi thử sức cho nghề nghiệp tương lai của mình sau này. Điều mà các bạn sinh viên thích nhất là được làm marketing cho chính một công ty nằm trong ngành học của mình. Mặt khác đây cũng là cơ hội tốt để các bạn tiếp xúc với giới lãnh đạo như giám đốc, chủ tịch, phó chủ tịch hoặc thư ký công đoàn của những tổ chức, cơ quan, công ty, xí nghiệp v.v…. Đó là bước tập dượt đầu tiên giúp các bạn làm quen với môi trường trong cơ quan và đặc biệt là ngoài xã hội. Khi đến marketing ở các cơ quan, đơn vị này, các bạn sinh viên mới thử sức với công việc, tôi hỏi: Động cơ gì khiến các bạn làm marketing cho công ty du lịch Hà Nội ? Bạn Hoàng Thanh Tâm – K40 – Khoa Du lịch – Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn, với dáng người mảnh khảnh, nói: “Đơn giản thôi, bởi vì đó chính là công việc chính của tôi sau này, hơn thế, nó còn giúp tôi làm quen với tác phong giáp tiếp ngoài xã hội, lĩnh hội được những kinh nghiệm đáng kể để trang trải cho việc học tập…”. Vậy trong thời gian thử sức vừa qua, những khó khăn gì các bạn vấp phải nhiều nhất khi muốn tiếp xúc với các vị lãnh đạo các cơ quan ? Bạn Lan Anh – Khoa Du lịch – Đại học Kinh tế Quốc dân Hà Nội tâm sự: “Nói chung khi đến marketing ở các cơ quan, đơn vị thì khó khăn nhất vẫn là….xin các chú bảo vệ để được vào gặp các vị lãnh đạo, mặc dù đã có giấy giới thiệu của công ty…” Qua một tuần thử sức dưới cái nóng hừng hực chắc là vất vả lắm nhỉ ? Thu Hà, năm thứ 2, khoa du lịch Viện Đại học Mở hồn nhiên nói: “Vất vả thì có, nhưng rất thú vị. Bởi lần đầu tiên được đi làm với mức lương 180.000đ/tháng, lại còn được hưởng (%) theo từng hợp đồng, thì lại càng vui, quên cả mệt. Tuy thế, nhưng việc học vẫn đều đặn không hề trễ nải đâu nhé !…”
Với một nghề làm thêm, các bạn sinh viên đã biết chọn lựa mặt tích cực để phát huy thế mạnh của mình. Điều này sẽ giúp các bạn vững vàng khi bước vào nghề nghiệp sau này.
Trần Ngọc Hưởng – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 29(81)1999

Phát hiện ngôi mộ cổ có cách đây 189 năm

Mới đây trong một đợt khảo sát thực địa tại vùng đồi núi thôn Bình An, nay thuộc phường Trường An, Thành phố Huế, chúng tôi đã phát hiện một ngôi mộ cổ nằm chìm lút trong cây bụi. Cổ mộ được bao bọc bởi một bức tường thành xây bằng gạch đá và vôi vữa, mỗi bề 9,79 x 8,35m; thành cao 1,25m; dày 0.90m. Phía trước có trổ lối vào rộng 1,67m. Bên trong là nấm mộ hình chữ nhật đã bị cây cỏ phủ lấp. Cách lối vào khoảng 2m có dựng bia đá. Bia cao 1,15m; rộng 0,45m; dày 0,16m; dựng trên đế chân quỳ cao 0,13m; dài 0,93m; rộng 0,66m. Mặt trước khắc chữ Hán, dòng trên (từ phải qua): “Hoàng Việt”, dòng chính giữa (từ trên xuống): “Dương võ công thần, sùng tiến trấn quốc Thượng tướng quân trụ quốc Khâm Sai Đô thống chế Lê Quý Công thụy, Trung thứ phủ quân chi mộ”, bên phía trái của bia là dòng chữ: “Tôn Lê Văn Do phụng tự” (cháu Lê Văn Do thờ tự), phía bên phải: “Canh Quý niên tam nguyệt cát nhật lập thạch” (bia dựng vào ngày tối, tháng ba năm Canh Quý (1810).
Qua tra cứu sách Đại Nam thực lục chính biên, Đại Nam liệt truyện và căn cứ vào bia đá thì được biết ngài Lê Quý Công tên húy là Lê Văn Quế, người huyện Bình Dương, tỉnh Gia Định, từng theo chúa Nguyễn Phúc Ánh sang Vọng Các (Thái Lan) làm Khâm Sai Thủy dinh. Năm 1804 thăng chức Đô Thống chế. Mất năm Canh Ngọ (1810). Vì ngài không có con nối dòng nên vua Gia Long cho người cháu gọi bằng bác ruột là Lê Văn Do lo việc thờ tự.
Bác Nguyễn Ngọc Cận là người địa phương cho biết, theo truyền ngôn của gia đình thì ngôi mộ này có cách đây 180 năm, nhưng do không có người coi sóc, thăm viếng nên mộ trở thành hoang phế. Bác Cận cho biết thêm: “Trước đây mộ cổ này đã bị kẻ gian đào bới nhưng được phát hiện kịp thời nên bọn chúng tẩu thoát”.
Nghệ thuật ẩm thực – Món tôm đất thời Lê Quý Đôn
Từ điển Tiếng Việt định nghĩa “rươi là giun đốt, thân có nhiều tơ nhỏ, sinh theo mùa, ở vùng nước lợ…” Thực ra không phải vùng nước lợ nào cũng có rươi, từ trước đến nay nguồn rươi cung cấp cho Hà Nội chủ yếu là các tỉnh Ninh Bình, Hải Dương, Hải Phòng. Con rươi đến tay các bà nội trợ liền biến thành rươi xào, rươi nấu nhưng phổ biến nhất vẫn là rán chả và làm mắm. Cách làm chả cũng đơn giản: Đổ rươi vào chậu nước nóng già, nhẹ tay quấy đảo nhiều lần, nhặt kỹ rơm rác, tiếp tục thay nước rửa bằng sạch, vớt ra rá, ráo nước cho vào xoong cùng thịt nạc băm nhỏ, hành củ thái lát, thìa là vỏ quýt thái chỉ, tiêu mắm vừa đủ rồi đập trứng trộn đều, đem rán trên mỡ già nhưng nhỏ lửa, tốt nhất ăn đâu rán đấy, nóng bỏng mồm mới thú. Nếu nhắm nháp thì thượng sách vẫn là quốc lủi chính hiệu, rượu Tây sang Tàu tuy sang nhưng đi với chả rươi không hợp.
Theo Lê Quý Đôn thì nước ta gọi rươi là thổ hà (tôm đất) rươi sinh ở ruộng gần biển, có rươi tất có mưa (mưa rươi), kỳ hạn không sai. Hàng năm cứ 20-9 và 5-10 âm lịch thì rươi ra nhiều theo thủy triều lênh đênh trên mặt nước, người địa phương làm sẵn xăm, giậm vớt lên không biết bao nhiêu thì đem làm mắm ăn rất ngon. Ở các vùng Phụng Hóa, Gia Viễn, Yên Mô, An Khang; các huyện Vũ Tiên, Chân Định, Nam Chân, Giao Thủy, Thanh Quan, Thụy Anh, Đông Quan (thuộc trấn Sơn Nam) hàng năm đều đem tươi tiến vua.
Giá mà các nhà hàng bây giờ biết nắm bắt thời cơ, đầu tư khai thác mặt hàng độc đáo này để phục vụ khách ăn trong nước và quốc tế thì tin rằng món ăn đặc sản tươi sẽ đem lại cho họ mối lợi không nhỏ.
Tin mới phát hiện: Xác chết trong công viên Lênin
Mờ sáng 14/7/1999, những người dân tập thể dục trong Công viên Lênin đã phát hiện một xác đàn ông chết nổi trong hồ khu Công viên. Sau khi vớt lên bờ, qua xác minh ban đầu, nạn nhân khoảng 55 – 60 tuổi bị chết vào khoảng 22h đêm ngày 13/7/1999. Trên người nạn nhân không có một loại giấy tờ tùy thân nào. Hiện nay Công an Thành phố Hà Nội đang phối hợp với Phòng bảo vệ Công viên cùng các nhân chứng xác minh nguyên nhân dẫn đến cái chết và lai lịch người đàn ông nói trên.
Nguyễn Sĩ Hào – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 29(81)1999

Tử Trầm Sơn và nỗi ước mong của người dân quê tôi

Truyền thuyết kể rằng, từ thời xa xưa lắm, vào một đêm trời đầy sao, bỗng nơi đây rơi xuống một ngôi sao sáng nhất có tên là Tử Vi Tinh và ngay sau đó hóa thành dãy núi đá tuyệt đẹp có tên gọi là Tử Trầm Sơn, gồm có 5 đỉnh lớn giống như 5 con phượng hoàng khổng lồ đang nhô đầu lên cùng tạo dáng uy nghi. Phải chăng mảnh đất này vốn sẵn khí linh để đất trời cũng phải rung động?
Tuy có diện tích không lớn lắm, nhưng Tử trầm Sơn có đủ dáng vẻ thiên nhiên đa dạng. Các hang động nơi đây thật là đẹp. Trong đó hang lớn nhất có tên gọi động Long Tiên. Đó là một hang vừa rộng lớn, vừa mang vẻ đẹp huyền ảo, ẩn nấp sau một rừng cây che phủ. Trong hang có những nhũ đá tạo hình dáng kỳ thú, có những lỗ thông trên trời, khiến vẻ đẹp càng trở nên huyền ảo hơn khi ánh sáng roi vào lấp lánh, lung linh. Rất nhiều bức tượng đã được thờ trong hang, trong đó đáng chú ý là 48 pho tượng được đúc từ thời vua Lê Hy Tông (1696).
Tử Trầm Sơn đã từng góp mặt vào nhiều chiến tích trong lịch sử đấu tranh giữ nước của dân tộc. Chính nơi đây, ngày 20/12/1946, Đài Tiếng nói Việt Nam (lúc ấy sơ tán vào Chùa Trầm) đã phát đi lời kêu gọi toàn quốc kháng chiến của Bác Hồ, mở đầu một giai đoạn lịch sử oanh liệt chống thực dân Pháp của nhân dân ta suốt 9 năm gian nan và thắng lợi. Sắc màu huyền diệu và giá trị vô song của Tử Trầm Sơn càng lớn lao biết nhường nào khi cũng chính nơi này, đã hai lần được Bác Hồ về. Đó là tết Đinh Hợi (1947) và mùa hè năm 1966, lúc cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước của dân tộc đang trong giai đoạn vô cùng quyết liệt. Mặc dù rất ít thời gian lưu lại, cùng với bao công việc bận rộn, nhưng Bác Hồ với một tâm hồn nhạy cảm với vẻ đẹp thiên nhiên vẫn kịp dành cho Tử Trầm Sơn câu thơ “ứng tác” rất hay trong lần đầu đến thăm:
“Cao sơn hữu ý thiên nhiên bút
Lưu thủy vô danh vạn cổ cầm”
Nghĩa là: (Núi cao, nghìn năm không bút nào tả hết nước chảy trong hang hay hơn cả tiếng đàn) Thật là một vinh dự lớn lao cho quê hương!
Trong những năm đất nước đánh Mỹ, rất nhiều các đồng chí lãnh đạo Đảng và Nhà nước đã về thăm và kiểm tra tình hình tại khu vực Tử Trầm Sơn, góp phần vào quá trình lãnh đạo cược khành chiến vĩ đại của dân tộc ngay từ địa danh oai hùng này…
Một ngày chủ nhật đầu thu, nắng đã nhạt, gió heo may đã dập dìu ẩn hiện, tôi lại cùng vài ba người bạn, thăm thú Tử Trầm Sơn ngay trên đất quê nhà.
Vết tích đáng buồn của một thời đua nhau nổ mìn phá đá vần còn đó, loang lổ, đổ vỡ và cướp đi bao vẻ đẹp xưa kia vốn có. Dù sao cũng đáng mừng là cảnh nổ mìn đã không còn nữa. Nhưng, có một điều gì đó đang còn thiếu, còn như đợi chờ một bàn tay “mầu nhiệm” góp vào? Chỉ một chiếc xe ô tô khách với vài chục người lẻ tẻ ghé thăm khu di tích! Lác đác vài em nhỏ bán hàng rong… Khiêm tốn quá chăng? Sự đông vui, nhộn nhịp trong cảnh viếng thăm một danh thắng vừa đẹp về dáng vẻ, vừa đẹp trong giá trị văn hóa, lịch sử lẽ ra phải là điều “tai nghe mắt thấy” . Nhưng quả thực chưa có được! Các thế hệ tương lai liệu có vì thế mà lãng quên những giá trị thiêng liêng của Tử Trầm Sơn? Động Long Tiên kỳ thú, chùa Trầm, chùa Vi Vu, chùa Ba Làng, chùa Quan m rồi cả chùa Trăm Gian gần đó; Hay núi Bút, núi Cung… đầy huyền thoại liệu có vì sự “chậm trễ” của người đời mà nhạt phai mất phần nào kinh sử, dấu ấn xa xưa? Những nỗi long trăn trở của bao người dân quê tôi chắc hẳn là nét đẹp của lòng người, của tình đời sâu nặng. Và, cùng với ý thức của một người dân nơi đây, hy vọng rằng trong một tương lai gần, Tử Trầm Sơn sẽ được đầu tư tương xứng cả về vật chất và tinh thần, để khu di tích ngày càng xứng đáng với tầm vóc của mình trong thời đất nước đổi mới, phát triển. Nhưng…
Xin bạn chớ nản long, chỉ cách Hà Nội hơn 20km về phía Tây với con đường quốc lộ số 6 phẳng lì, rộng rãi, Tử Trầm Sơn (thuộc xã Phụng Châu, huyện Chương Mỹ, Hà Tây) vẫn luôn là địa chỉ đáng yêu của bao người muốn gắn mình với phong cảnh thiên nhiên hào phóng, diệu kỳ cùng những “dấu ấn” dễ làm say đắm long người yêu lịch sử.
Đặng Đình Chấn – Tuần Du lịch – Số 39(91) 27/9 -4/10/1999

Khách du lịch đến Động Phong Nha tăng nhanh

Mùa hè năm nay, lượng khách du lịch đến tham quan Động Phong Nha (Quảng Bình) tăng nhanh so với cùng kỳ năm trước. Tính đến hết tháng 6/1999 đã có 35.488 lượt khách, tăng 53% so với 6 tháng đầu năm 1998. Những ngày cao điểm có trên 2.200 lượt người, chủ yếu tập trung vào các ngày nghỉ lễ cuối tuần và các ngày lễ. Hầu hết các khách sạn trong tỉnh đã sử dụng hết công suất buồng, giường nhưng nhiều lúc vẫn không đáp ứng nhu cầu lưu trú của khách. Để thu hút khách du lịch, những năm lại đây tỉnh chú trọng đến sự phát triển của ngành du lịch và coi đây là một ngành kinh tế quan trọng trong cơ cấu kinh tế của tỉnh theo hướng “Mở rộng và phát triển Du lịch – Dịch vụ”. Đã đầu tư hàng chục tỷ đồng xây dựng hạ tầng cơ sở khu du lịch Phong Nha – Kẻ Bàng gồm 30 km đường rải nhựa, hệ thống điện chiếu sáng, đèn màu, đường đi lối lại ở Động Phong Nha và xây dựng khu nghỉ mát ở bãi biển Nhật Lệ; Bảo đảm an ninh trật tự, mở rộng các loại hình dịch vụ phụ trợ khác….tạo sự an toàn, thuận tiện và cảm giác thoải mái cho du khách.
Hiện nay tỉnh đang khẩn trương hoàn thiện khu nhà thờ và đón khách trước cửa Động Phong Nha kịp đưa vào sử dụng trong thời gian tới. Đồng thời tiếp tục đầu tư mở tuyến du lịch mới Hang Khô cách Động Phong Nha 300m về phía Tây, dự kiến sẽ đưa vào khai thác phục vụ du khách trong mùa du lịch năm 2000 sắp tới.
Lào Cai: công ty nước ngoài Thiên Thành đầu tư vào khu du lịch Đền Thượng
Vừa qua, Ủy ban nhân dân tỉnh Lào Cai đã cấp giấy phép đầu tư nước ngoài số 01/1999-GPĐTNN-UB cho phép công ty Thiên Thành – Trung Việt thực hiện dự án đầu tư: Xây dựng khu du lịch Đền Thượng (Thuộc khu kinh tế cửa khẩu Lào Cai). Với tổng số vốn đầu tư 5.000.000 USD và thời hạn hoạt động 50 năm, công ty dự kiến đầu tư vào khu du lịch Đền Thượng với các hạng mục công trình như: khách sạn, biệt thự, công viên, chợ thương mại, khu vui chơi giải trí….phục vụ khách du lịch. Công ty thương mại và du lịch Thiên Thành – Trung Việt, thuộc tập đoàn công ty thương mại – du lịch Hằng Sinh (Hồng Công – Trung Quốc) là công ty đầu tiên của nước ngoài đầu tư vào khu vực cửa khẩu quốc tế Lào Cai, kể từ khi có quyết định 100/1998/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ.
Đà Nẵng: Du lịch đường biển phát triển khá
Du lịch đường biển của Đà Nẵng tiếp tục tăng trưởng. 6 tháng đầu năm 1999, ngành du lịch Đà Nẵng đã đón 19 lượt tàu biển cập cảng với 13.500 khách du lịch và thuyền viên. Trong đó, khách du lịch thuần túy có 6.949 lượt khách. Các nước có khách du lịch đến Đà Nẵng nhiều là Đức (31,3%), Mỹ (27,1%), Anh(1,2%)….Các công ty như Công ty du lịch Việt Nam tại Đà Nẵng, Công ty du lịch Quảng Nam – Đà Nẵng, công ty Đông Á (chi nhánh Đà Nẵng), Công ty dịch vụ – du lịch Đà Nẵng…đã tổ chức tốt việc đưa đón, phục vụ khách du lịch đường biển, tạo được uy tín với du khách.
Đính chính
Trong tin “Du lịch bằng xe đạp – tour mới dành cho khách Trung Quốc” đăng trên trang 3 Báo Tuần Du Lịch số 27(79) ra gày 5/7/1999 do sơ suất đã để sót lỗi mo-rát. Nay xin đọc lại là: “Cục Du lịch Nam Ninh (Trung Quốc) đã phối hợp với Tổng công ty Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh…”. Thành thật xin lỗi tác giả và bạn đọc.
Lê Thanh Bình – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 28(80)1999

Gấp rút chuẩn bị khởi công xây dựng làng văn hóa các dân tộc Việt Nam

Ngày 7/8, Phó Thủ tướng Phạm Gia Khiêm đã triệu tập cán bộ, ngành có liên quan đến việc xây dựng Làng văn hóa du lịch các dân tộc Việt Nam về Văn phòng Chính phủ để họp bàn về tiến trình chuẩn bị cho việc khởi công xây dựng dự án theo đúng dự định vào ngày quốc khánh 2/9 tới.
Đây là dự án văn hóa lớn nhất Việt Nam, dự định xây trên diện tích 800 ha tại Đồng Mô (Hà Tây) cách Hà Nội 60 km, Làng sẽ tái tạo lại nền văn hóa của 19 dân tộc tiêu biểu của Việt Nam.
Tại cuộc họp Phó Thủ tướng đã thông báo: Chính phủ trước mắt sẽ cung cấp 10 tỉ đồng và sẽ còn tiếp tục rót kinh phí cho dự án.
Tổng chi phí xây dựng dự án ước tính khoảng 600 triệu đô la Mỹ.
Theo kế hoạch tổng thể, bộ Xây dựng có trách nhiệm giúp Chính phủ kiểm định qui hoạch chi tiết, Bộ Quốc phòng chịu trách nhiệm rà soát bom mìn, Bộ Nông nghiệp và PTNT soạn thảo kế hoạch trồng cây quanh Làng và cùng với Tổng công ty điện lực Việt Nam xây dựng hệ thống cấp thoát nước và lưới điện, còn Bộ Giao thông vận tải sẽ lên kế hoạch xây dựng hệ thống giao thông tiếp cận làng.
Tại cuộc họp, Bộ trưởng Bộ Văn hóa – Thông tin Nguyễn Khoa Điềm đã báo cáo về tiến trình chuẩn bị cho lễ khởi công. Bộ Văn hóa – Thông tin có trách nhiệm phụ trách, theo dõi tiến trình dự án.
Đà Nẵng: Hoàn thành việc mở rộng không gian du lịch Bà Nà giai đoạn I
Với tổng diện tích mặt bằng tại khu du lịch Bà Nà không lớn lắm, việc mở rộng không gian du lịch Bà Nà là vô cùng cần thiết để khai thác tiềm năng du lịch tại khu du lịch hấp dẫn này. Sau khi có chủ trương của UBND thành phố Đà Nẵng, Sở Du lịch TP Đà Nẵng đã triển khai thực hiện việc phát tuyến mở đường đi bộ đến các điểm tham quan và các biệt thự cũ của Pháp. Trong thời gian ngắn 2 tháng thực hiện, đã hợp đồng thuê 50 nhân công tiến hành phát tuyến, mở con đường đi bộ dẫn đến các điểm tham quan như Suối Nai, Suối tiên, thác Cầu Vồng, Suối Lạnh… và đường đến các biệt thự cũ, dựng các cầu nhỏ bằng gỗ, mây các nhà tạm nghỉ chân dọc đường… Đặc biệt tại các nền biệt thự cũ đã tiến hành phát quan lau, sậy, chỉ để lại các cây địa lan làm tăng thêm vẻ đẹp cảnh quan. Đến nay đã hoàn thành giai đoạn I công việc phát tuyến và đã được các ngành chức năng tiến hành nghiệm thu công trình. Giờ đây, từ bãi đậu xe trên đỉnh Bà Nà, du khách có thể theo các con đường mòn có các bậc thang bằng cây dẫn đến các điểm tham quan hấp dẫn, giữa cảnh núi rừng thơ mộng và thời tiết mát mẻ, dễ chịu của Bà Nà.
Được biết, ngày 10 – 8 – 1999 Ban quản lý các dự án ODA Quảng Nam cũng đã tổ chức lễ đóng điện công trình đưa điện lưới quốc gia lên khu du lịch Bà Nà – Suối Mơ.
Ngô Thị Hoàng Anh-Du lịch-Tổng cục du lịch-Bộ VH-TT-DL-34(86)-1999

Chắp cánh ước mơ

Làng Bá Dương (xã Hồng Hà – Đan Phượng – Hà Tây) nằm bên con sông Nhị Hà. Từ xửa từ xưa, lũ trẻ chăn trâu thường ra bãi bồi của con sông, chơi các trò chơi dân gian như đánh khăng, đánh đáo… Một ngày kia, đứa trẻ lớn nhất trong bọn đã chán những trò chơi cũ. Nó ngồi dưới gốc cây và mải ngắm nhìn những cánh chim tung cánh trên bầu trời. Nó đặc biệt chú ý tới con chim diều hâu đang lượn lờ. Và nó nghĩ ra trò chơi mới. Đó chính là trò thả diều. Từ phát kiến độc đáo của đứa trẻ, trò chơi thả diều được phổ biến rộng rãi trong làng và cả một số làng lân cận. Người lớn cũng ham mê trò chơi này nên hàng năm ở Bá Dương và nhiều nơi đã tổ chức lễ hội thi diều.
Trong lần về dự hội thi diều ở làng Bá Dương năm nay, tôi đã được chứng kiến cuộc thi của hơn 40 con diều từ 5 tỉnh tham dự. Vĩnh Phúc, Thừa Thiên-Huế, Hà Tây, Hải Dương và Thái Bình. Diều của tỉnh Hải Dương khác biệt với đôi cánh cắt dài, nhọn, khi bay đâm thẳng lên trời bởi độ cân gần như tuyệt đối. Loại diều này có khả năng bay rất cao. Theo nghệ nhân Nguyễn Đức Nhung, người đã 60 năm chơi diều ở Hải Dương, những hôm trời nhiều mây, diều không mang sáo có thể bay cao đến mức không còn nhìn thấy vì bị mây che khuất.Diều Hải Dương còn đặc sắc ở chỗ vẫn giữ cung cách truyền thống, hoàn toàn sử dụng dây tre. Loại dây toàn cật tre này làm khá công phu và phải luộc muối 8 tiếng đồng hồ. Hiện nay, hầu hết những người chơi diều đều thay thế bằng dây ni-lông, vừa nhẹ vừa tiện lợi. Diều của tỉnh Thái Bình lại khác biệt cả về khung và sáo. Con diều dự thi dài tới 4,26m và được truyền lại đã 3 đời. Khung diều gồm 2 thanh ngang và một thanh cái (các diều khác sử dụng 4 thanh). Chiếc sáo lớn được làm bằng tôn nên tiếng kêu có phần rộn ràng, thanh thoát hơn sáo trúc, hoà hợp rất ăn ý với âm thanh của cây sáo lớn. Diều Huế mang nét riêng của kinh đô xưa với những hình tượng chim lạc hồng, chim én, cá vàng, bươm bướm… Diều của Vĩnh Phúc và Hà Tây nhìn chung không có điểm khác biệt lớn. Đây là loại diều cánh bầu (đầu cánh tròn) và thường mang từ 2-5 sáo. Các sáo diều được sắp xếp theo thứ tự to xuống nhỏ. Tiếng sáo có nhiều loại. Tiếng chiêng, tiếng ốc… và kêu theo kiểu “Mẹ gọi con thưa”, có nghĩa là sáo lớn kêu to, trầm, sáo nhỏ lảnh lót kêu theo hưởng ứng, tạo thành bản hoà tấu rộn ràng giữa không trung.
Theo qui định, sải cánh của diều thi ngắn nhất là 2,2m và phải mang được từ 2 sáo trở lên. Tiêu chuẩn bình chọn và cho điểm được đánh giá qua hai bước – sơ và chung khảo – theo các tiêu chuản về độ cao, độ đứng, âm thanh của sáo. Ngoài những tiêu chuẩn này, ban giám khảo cho điểm khuyến khích về kích thước và số lượng sáo: tư thế, tác phong, trang phục của chủ diều.
Cánh diều tượng trưng cho mơ ước giải phóng. Đặc biệt với người nông dân, cánh diều gắn bó mật thiết với cuộc sống từ bao đời. Sau mỗi buổi ra đồng mệt nhọc ngồi dưới bóng mát của bụi tre đầu làng, lắng nghe âm thanh vi vu của sáo diều, phóng tầm mắt dõi theo cánh diều chấp chới giữa không trung, đã trở thành thú chơi tao nhã của họ, Đối với các bạn học sinh, sinh viên, tuổi thơ của họ là cánh đồng làng, với luỹ tre xanh và những cánh diều. Những cánh diều trong ký ức tuổi thơ theo họ trong suốt quá trình học tập và công tác, trong cả cuộc đời. Họ mong mỏi diều bay lên, bay lên cao mãi, chắp cánh cho những ước mơ giản dị đời thường.
Phạm Huy Quân – Tuần Du lịch – Số 38(90) 20 -27/9/1999

Mùa thi đại học 1999 dưới mắt một “Sĩ tử” – “Sợ nhất là thiếu công bằng”

Trên đường vào khu ký túc xá trường đại học Văn hóa Hà Nội, tình cờ gặp một chàng trai dáng người vừa phải, da ngăm đen, tay ôm sách vở đi ngược chiều, đoán đó là một sĩ tử đến từ xứ Nghệ, tôi đã làm quen. Chúng tôi vừa uống sấu đá vừa trò chuyện. Có lẽ, trong lúc này, các thí sinh khác cũng đang hồi hộp, vừa tự tin vừa lo ngại như Hoàng Minh Chương…
Phóng viên: Chương quê ở đâu, sao lại thi vào khoa Du lịch, Đại học Văn hóa Hà Nội?
Hoàng Minh Chương: Em là học sinh trường PTTH thị xã Cửa Lò. Quê em là vùng du lịch, cứ vào dịp hè như thế này có rất đông du khách đến nghỉ ngơi và tắm biển. Nhà em có 4 người, hiện sống bằng nghề làm dịch vụ du lịch như bán và cho thuê áo tắm, phao bơi, dịch vụ điện thoại, bán bia, rượu và nước giải khát….tóm lại là những gì du khách cần. Anh đã đến Cửa Lò chưa? Bãi biển quê em rất đẹp, nước trong xanh, cát mịn êm và sạch. Em rất yêu thị xã bé nhỏ quê em. Cửa Lò là thị xã mới phát triển, có tiềm năng du lịch, nhưng chưa có hướng dẫn viên du lịch tại chỗ. Em thi vào khoa Du lịch, Đại học Văn hóa Hà Nội bởi lẽ mê ngành Du lịch và muốn được nhà trường đào tạo để sau này về làm việc tại quê nhà. Em muốn du khách hiểu hơn về Cửa Lò, có ấn tượng đẹp về Cửa Lò.
Phóng viên: Mê ngành Du lịch, Chương hiểu ngành Du lịch hiện nay như thế nào?
Hoàng Minh Chương: Thật sự là em yêu ngành Du lịch, nhưng chưa hiểu được là bao về ngành này. Theo em thì Du lịch Việt Nam rất giàu tiềm năng nhưng chưa có sự phát triển tương xứng, phát triển rất khó khăn. Chẳng hạn như Cửa Lò quê em có bãi biển đẹp, là cầu nối hai miền Nam Bắc. Vậy mà cơ sở vật chất ở đây còn quá thiếu thốn, người dân hiền lành nhưng ý thức giữ gìn môi trường trong sạch chưa cao.
Phóng viên: Chương ra Hà Nội lâu chưa, gia đình cung cấp bao nhiêu cho đợt đi thi này?
Hoàng Minh Chương: Em có mặt ở Hà Nội đã hơn một tháng nay, thời gian này chủ yếu để học ôn thi. Em ôn thi do một số thầy cô dạy. Tiền đóng ôn thi một tháng 7 ngày là 480.000đ, tàu xe, ăn ở, đi lại…nữa chắc sẽ hết cỡ 1 triệu.
Phóng viên: Học lực của em ra sao? Em có ngại khi phải đối chọi với rất nhiều thí sinh ở thành phố có điều kiện ăn học?
Hoàng Minh Chương: Học lực em cũng tàm tạm. Em sinh ra ở xứ Nghệ nên có lẽ cũng được thừa hưởng truyền thống tốt đẹp của đất học, đất của những cụ đồ xứ Nghệ. Tại lớp ôn thi vào đại học mà em vừa theo học, lớp có 40 người thì có tới 90% là các bạn ở Hà Nội. Được học với họ, xem ra trình độ kiến thức của họ cũng không làm cho em đáng ngại lắm. Điều em lo sợ nhất là thiếu công bằng trong thi cử, bởi vì theo dư luận thì không phải đâu cũng thế, nhưng ở nước ta vẫn còn tiêu cực trong thi cử và tuyển sinh, không ít người vẫn tìm cách chạy chọt cho con em mình vào đại học. Tuy nhiên, em vẫn tin là một ngày gần đây, hiện tượng trở thành sinh viên bằng con đường “cửa hậu” như vậy sẽ hoàn hoàn được chấm dứt.
Phóng viên: Trong những ngày ở Hà Nội, Chương đã có dịp dạo phố chưa?
Hoàng Minh Chương: Hà Nội rất đẹp, là một thành phố đã có gần nghìn tuổi mà vẫn rất trẻ. Em có cảm nhận như vậy, rất muốn dạo phố, nhưng với em bây giờ, thời gian là của một thí sinh chứ chưa phải là của một du khách.
Phóng viên: Xin cảm ơn và chúc em dành được kết quả cao trong kỳ thi đầy khó khăn này.
Trường Đinh – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 28(80)1999

GMT giải mã từ Tut it be sun – Bàn về cách giao tiếp

Ông khách người Nam Mỹ bước vào khách sạn với khuôn mặt rạng rỡ và hồ hởi. Ông quan sát nhanh tiền sảnh sang trọng, và bước tới bàn tiếp tân, giọng ông đầy thân ái:
Chào cô, xin cô cho tôi đặt buồng ở khách sạn!
Cô gái đang lúi húi lục đống giấy tờ, không ngẩng mặt lên, vội nói:
Ông chờ một tí.
Ông khách đứng chờ một lúc, sốt ruột hỏi:
Cô tìm gì mà lâu vậy? Xin lỗi cô, tôi đang rất vội.
Cô gái hình như tìm không ra tờ hoá đơn trong đống giấy lộn xộn, bực dọc nói:
Ông chờ một phút nữa có được không?
Ông khách cúi xuống xách chiếc cặp đen và lùi lại phía sau. Ông cảm thấy cô tiếp tân không thông cảm với sự sốt ruột của mình và thiếu thái độ chân thành. Nghe tiếng động, cô gái ngẩng đầu lên nhìn khách và nói:
Xin lỗi ông, tôi bận quá.
Ông khách lạnh lùng nói, âm thanh rít qua kẽ răng:
Tut it be sun
Rồi quay lưng đi ra khỏi khách sạn.
Cô gái ngỡ ngàng, không hiểu ông khách nói gì, một chút ân hận và ái ngại tràn ngập trong cô và Tut it be sun là gì nhỉ? Đêm ấy cô lễ tân đã mất ngủ, câu nói của ông khách Nam Mỹ chợt hiện về nhắc nhở, và cô nghĩ phải chăng đó chỉ là một câu cảm thán của ông vì sự chậm trễ của mình trong cách phục vụ: Rõ khỉ, thời gian bị thiêu hủy. Hay đó là một lời khuyên: Thôi đi, nghề cô cần sự ấm áp… và cô gái thiếp đi trong sự ân hận.
Hôm sau, cô lễ tân vào ca trực.
Cô đang ngồi ghi sổ thì một người khách bước vào. Cô vội vàng đứng dậy, duyên dáng, vuốt lại tóc. Khi khách đến quầy tiếp tân, cô nghiêng người hướng về phía khách, nụ cười tươi tắn, giọng nói ngọt ngào:
Xin chào ông, khách sạn có thể giúp được gì cho ông ạ?
Chào cô, tôi cần 1 buồng hạng nhất.
Dạ, khách sạn có buồng hạng nhất ở tầng 1, 2, 3, 4. Ông muốn nhìn ra phố hay ra biển?
Buồng tầng 2 nhìn ra biển.
Ông khách vừa nói, vừa đặt Passport lên quầy. Cô gái liếc nhanh tên ông trên Passport.
Thưa ông Henry Adams, chúng tôi xin phục vụ đầy đủ mọi yêu cầu của ông. Đây là chìa khoá phòng 202, phòng có ban công hướng ra biển, sẽ có nhân viên đưa hành lý của ông lên tận phòng. Có gì cần ông có thể gọi điện thoại cho lễ tân. Chúc ông mọi điều tốt lành!
Ông khách cảm thấy thật thoải mái với sự giải quyết nhanh nhẹn, thái độ niềm nở, ân cần, chu đáo và vui vẻ của cô tiếp tân, đặc biệt là nụ cười của cô gái thật ấm áp và trìu mến.
Sự thành đạt trong phong cách phục vụ chính là ở chỗ từ một lời khuyên cô lễ tân đã suy nghĩ và tim ra cho mình những cách cư xử tốt đẹp, suy nghĩ và hành vi của cô biểu hiện theo sáu bước:
Nhanh chóng, không làm mất thời gian của khách (Time)
Giọng nói êm ái, dịu dàng (Use Tone of Voice)
Thể hiện sự tin cậy (Inspire Trust)
Có sự đồng cảm với khách (Be Empathetic)
Nụ cười luôn nở trên môi (Smile)
Xưng hô tên của khách (Use the tourist’s Name)
Viết tắt các bước trên bằng các chữ đầu của tiếng Anh là: Tut it be sun, ý nghĩa của câu cảm thán này có tính nhắc nhở, rất bổ ích trong giao tiếp với khách du lịch.
Đàm Viết Lọc – Tuần Du lịch – Số 37(89) 13 -20/9/1999

Nhật Bản đã làm dấy lên cơn sốt đi nghỉ tại các vùng núi cao mát mẻ

Lào – Thái Lan: Ngày 29/7, tại Savannakheth, Lào, Thái Lan và tổ chức JICA (Nhật Bản) đã ký hiệp định chung về việc xây dựng chiếc cầu hữu nghị Lào – Thái số 2 bắc qua sông Mekong tại tỉnh Savannakheth (Trung Lào).
Theo thiết kế, cầu rộng 13 mét, không có đường tàu hỏa, dài 1.600 mét – nếu tính cả cầu dẫn phía Lào dài 200 mét, phía Thái Lan dài 250 mét thì tổng chiều dài của cầu là 2.050 mét. Với tổng số vốn xây dựng là 8 tỷ yên Nhật do tổ chức JICA của Nhật Bản cho vay, trong đó Lào và Thái Lan mỗi bên vay một nữa (4 tỷ yên).
Trung Quốc: Do sự phát triển kinh tế, nhu cầu đi lại cũng như mức tăng dân số, nên tàu điện ngầm (MTR) là một công cụ giao thông quan trọng đối với các thành phố lớn ở Trung Quốc. Hiện nay 4 thành phố là Bắc Kinh, Thượng Hải, Thiên Tân và Quảng Châu có tàu điện ngầm với tổng số chiều dài là 90 km và 600 tàu. Mới đây, chính phủ Trung Quốc phê chuẩn cho Nam Kinh xây tàu điện ngầm. 15 thành phố khác cũng xin xây dựng tàu điện ngầm, tính ra tổng đầu tư tới 140 tỉ NDT.
Tổng cục du lịch Trung Quốc cho biết trong nửa đầu năm nay có 35 triệu lượt người đến thăm Trung Quốc lục địa, trong đó c1o 30 triệ người đến từ Hồng Không và Ma Cau, thu về 6,9 tỷ USD. Trong nửa đầu 1999, ngành du lịch Trung quốc đã ký Hiệp định hợp tác du lịch với Việt Nam, Myanmar và Campuchia.
Nhật Bản: Đợt nắng nóng kéo dài gần một tháng nay tại Nhật Bản đã làm dấy lên cơn sốt đi nghỉ tại các vùng núi cao mát mẻ, các vùng biển và các hồ bơi tại các thành phố lớn. Chỉ tính riêng tháng 7, có 5 triệu người Nhật đi nghỉ mát. Các hãng du lịch phải huy động hết công suất làm việc, tuyển thêm thợ hợp đồng và tăng tiền thưởng cho tình nguyện làm thêm giờ. Kéo theo nó là việc gia tăng tiêu thụ các mặt hàng “chống nóng”: trong tháng 7 số máy điều hòa nhiệt độ bán ra cao gấp hơn hai lần tháng trước và cùng tháng này năm trước; bia Asahi, loại bia được ưa chuộng nhất ở Nhật đoạt doanh số cao nhất trong lịch sử của hãng này.
Malaysia: Bộ trưởng Văn hóa, Nghệ thuật và Du lịch Malaysia, Abdul Sheikh Fadzir cho biết chính phủ Malaysia có chương trình kích thích du lịch nội địa thông qua việc giảm thuế cho các hãng du lịch và hỗ trợ phát triển các điểm du lịch trong nước kết hợp với việc quảng bá du lịch nội địa thay vì du lịch ra nước ngoài. Chương trình này sẽ chính thức được phát động vào ngày 25/9/1999 bằng hoạt động mang tính hoành tráng dưới chủ đề “Màu sắc Malaysia” (Colors of Malaysia) tại thủ đô Kuala Lumpur.
Australia: Ngày 7-8, Bộ trưởng nhập cư Australia cho biết kể từ ngày 1-7-1999, Hồng Kông và Đài Loan đã được đưa vào danh sách 29 nước và lãnh thổ được cấp thị thực du lịch qua mạng máy tính. Theo đó, du khách Hồng Kông và Đài Loan vào Australia có thể được cấp thị thực ngay tại chỗ khi du khách mua vé vào Australia. Đây là một hệ thống có tính tương hỗ vì du khách Australia và lãnh thổ trên cũng sẽ được biệt đãi một cách tương tự.
N.C-Tuần Du lịch-Tổng cục du lịch-Bộ VH-TT-DL-33(85)-1999